Recepção com charme e descolada faz sua festa brilhar

Numa recepção prática, charmosa e divertida você precisa ser criativa, deixar os exageros de lado e investir no “menos é mais”, quer saber como? Vem comigo neste texto que escrevi para você.

O serviço à Moda Americana deixa seus convidados mais a vontade e você não precisa se preocupar com muita etiqueta.

Escolha alimentos que possam ser servidos em poções individuais.

Para as porções pequenas, calcule a quantidade para cada convidado. Afinal, é pratico, divertido e sem desperdícios.

Analise também a estação do ano que estará fazendo sua recepção, assim, escolha alimentos que conversem com a temperatura.

Dê preferência aos alimentos que agradem 99% de seus convidados, afinal, agradar 100% é impossível. Portanto, isso inclui alimentos fáceis de comer.

Estamos vivendo a época dos vegetais e do naturalismo. Então, parta deste princípio para ser criativa e moderna principalmente se a estação do ano for o verão. Portanto, prefira alimentos que possam ser servidos frios.

E por que não uma sobremesa com muitas frutas. Hummm, uma delícia de se ver e de comer.

No serviço de recepção a Moda Americana é indispensável, portanto, o cuidado para que todos seus convidados tenham a onde se sentar e apoiar o copo.

Escolha um móvel estrategicamente bem posicionado no ambiente da recepção para colocar os alimentos. Assim, os talheres, pratos e copos podem ficar próximos, mas não necessariamente no mesmo local.

As bebidas merecem atenção

Recepção com charme: Use jarras ou dispenseres para servir água e sucos. Foto: Getty Images

Prepare também um espaço para as bebidas. Se você abrir um leque muito grande, deverá escolher o copo universal, aquele que pode ser usado para qualquer bebida, exceto, claro, os licores. No entanto, somente se o número de convidados for muito grande. Nunca, nunca mesmo, esqueça da água. Sempre fresca, servida em jarras lindas com frutas e folhas para deixa-las aromatizadas.

Se for servir sucos artificiais acrescente uns pingos de limão ou laranja, e coloque uma folha de hortelã. Nunca sirva na embalagem original. Coloque numa jarra.